O que é sel%C3%AAnio?

O selênio é um mineral essencial para a saúde humana, desempenhando papéis cruciais no metabolismo e na proteção celular. Este micronutriente é fundamental para a produção de antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem o corpo contra doenças.

Benefícios do Selênio para a Saúde

O selênio oferece diversos benefícios à saúde, incluindo:

• Proteção antioxidante: Auxilia na redução do estresse oxidativo e na prevenção de doenças crônicas.
• Saúde da tireoide: É vital para o funcionamento adequado da glândula tireoide.
• Sistema imunológico: Reforça as defesas do organismo, ajudando a combater infecções.

Fontes Alimentares de Selênio

Para garantir a ingestão adequada de selênio, inclua em sua dieta alimentos ricos neste mineral:

• Castanha-do-pará: Uma das principais fontes de selênio, com alto teor do mineral em cada porção.
• Carne bovina: Principalmente a carne de órgãos, como fígado, é rica em selênio.
• Peixes: Salmão, atum e sardinha são excelentes fontes de selênio.
• Ovos: Especialmente a gema, que contém uma quantidade significativa de selênio.

Deficiência de Selênio

A deficiência de selênio pode levar a problemas de saúde, como a doença de Keshan (uma condição cardíaca) e a osteoporose. É importante manter níveis adequados deste mineral através da dieta.

Por que Incluir Selênio na Dieta?

O selênio é um nutriente essencial que não pode ser produzido pelo corpo, por isso deve ser obtido através da alimentação. Sua inclusão na dieta é crucial para manter a saúde e prevenir doenças.